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  • 用料:

  • 低筋面粉  135克
  • 黄油  50克
  • 糖粉  25克
  • 奶粉  20克
  • 鸡蛋液  25克
  • 腌制的樱花  适量

做法:

  • 1. 准备好材料,樱花提前用水泡出盐份备用。
  • 2. 黄油软化加糖粉
  • 3. 先用刮刀把黄油和糖粉拌匀,以免用打蛋器打时,糖粉飞溅。
  • 4. 用打蛋器把黄油打发色变浅
  • 5. 鸡蛋液分次加入并打顺滑。
  • 6. 将奶粉和低筋面粉混合好,过筛加入打好的黄油鸡蛋液里。
  • 7. 用手揉匀,放冰箱冷藏30分钟。
  • 8. 烤箱预热150度
  • 9. 取出醒好的面团,擀成薄片,用模具压型,摆上樱花。中层烤15分钟。
  • 10. 烤好了