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  • 用料:

  • 菠菜  300克
  • 熟花生  20克
  • 熟芝麻  适量
  • 香油  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 蒜末  适量
  • 陈醋  适量

小贴士:

菠菜不易焯过长时间,口感不好吃,加一点糖提鲜。

做法:

  • 1. 菠菜洗干净,备用
  • 2. 锅加水烧开,加一小勺盐,几滴油,把菠菜放水里焯一下。
  • 3. 关火,把菠菜捞出过凉,空干水份。
  • 4. 菠菜加香油,鸡精,生抽,糖,蒜末,盐,芝麻,花生拌均匀即可。