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  • 用料:

  • 绿豆芽  300g
  • 韭菜  100g
  • 小米椒  3-5个
  • 食用油  适量
  •  适量

小贴士:

1.根据个人喜好选择辣椒品种和数量
2.豆芽选择绿豆芽,口感比黄豆芽嫩
3.现在天气暖和了,绿豆芽几天就发好了,自己做的可以放心吃
4.整个炒制过程比较快,要将所用的食材准备好

做法:

  • 1. 将绿豆芽去根洗净备用
  • 2. 韭菜洗净切小段备用
  • 3. 将小米椒切好备用
  • 4. 将锅洗净烧干,加入适量的油
  • 5. 将豆芽倒入热油中翻炒片刻
  • 6. 将韭菜和小米椒倒入锅中继续翻炒至断生即可
  • 7. 加入适量的盐,翻炒均匀入味即可
  • 8. 装盘,是不是很诱人?