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番茄肉圆卤蛋粉的做法

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  • 用料:

  • 肉圆  6~8个
  • 卤蛋  一个(每人)
  • 番茄  1个
  • 黑木耳  适量
  • 青椒  1个
  •  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 胡椒  适量
  • 生粉  适量

小贴士:

可以按自己喜好添加食材,吃法多样。

做法:

  • 1. 锅里加少许油烧热,放入黑木耳、肉圆、番茄炒出汁,加入少量清水,再放入切好的鸡蛋和青椒丝。放盐,生抽和黑胡椒。
  • 2. 生粉冷水调匀,倒入锅中,大火煮开。
  • 3. 汁稠时盛起。
  • 4. 开水下米粉,煮开放调料。盛入碗中,上面铺上做好的肉圆番茄卤蛋即可开吃啦!