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  • 用料:

  • 高筋粉  300克
  • 白糖  40克
  • 鸡蛋  1个
  •  少许
  • 酵母  5克
  • 奶粉  15克
  •  150克
  • 黄油  25克

小贴士:

吐司柔软,可以根据各人口味加各种酱!老少皆宜!

做法:

  • 1. 除黄油外其他材料搅匀
  • 2. 揉面,揉到出膜,加黄油揉到表面光滑!
  • 3. 发酵1个小时
  • 4. 手指粘面粉按出小洞不回缩
  • 5. 分3份排气15分钟
  • 6. 整形,放入吐司盒
  • 7. 入烤箱,下面放热水二次发酵
  • 8. 吐司发到8,9分满就可以盖盖子准备烤
  • 9. 烤箱预热165度5分钟
  • 10. 入烤箱中下层165度烤35分钟
  • 11. 出炉,放凉
  • 12. 切片,食用!