用料：
- 田螺 适量
- 紫苏 手抓一把
- 薄荷 手抓一把
- 辣椒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
小贴士：
喜欢喝田螺汤的可以炒匀后加没过田螺的水，煮到出味了田螺熟了就ok啦 田螺汤也超级棒；可以放酸笋，味道更好，量看个人喜欢
做法：
- 1. 准备好紫苏薄荷，洗净
- 2. 剁碎
- 3. 辣椒拍扁
- 4. 坐锅热锅，倒入适量油，稍微偏多
- 5. 放入拍扁的辣椒爆一下
- 6. 倒入处理好的田螺
- 7. 放入适量盐
- 8. 倒适量醋
- 9. 再倒入紫苏薄荷，翻炒均匀，加三分之一水，20—30分钟即可
- 10. 搞定啦～好好享用吧～