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  • 用料:

  • 面粉  100克
  • 泡菜  50克
  • 香肠  50克
  • 鸡蛋  两个
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 模具  一个

小贴士:

面糊不能太稀薄,煎烤时要小火。

做法:

  • 1. 把材料准备就绪
  • 2. 把鸡蛋放入碗内搅拌
  • 3. 倒入面粉中,并加适量的水搅拌均匀
  • 4. 加入少许盐、泡菜、香肠再次搅拌均匀成糊状
  • 5. 起锅放少许油
  • 6. 把面糊倒入模具内
  • 7. 煎烤片刻反转从模具中脱出
  • 8. 最后双面煎烤后装盘,制作完工