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菠菜粉丝的做法
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用料:
菠菜
一斤
粉丝
一捆
生姜
蒜
四瓣
盐
醋
生抽
鸡精
做法:
1.
这几天菠菜有新鲜又便宜,一块钱买了这么多!切四段,开水加油加盐焯30秒,捞出和泡好的粉丝放一起。
2.
蒜末,姜末,鸡精,盐,辣椒段,用热油泼了,然后加入老抽,醋!
3.
把调料汁全部浇在菠菜和粉丝上,搅拌均匀,放在一个碗里,压实,倒出水分,然后倒扣在盘子里。