用料：
- 麦芽糖 一斤
- 芝麻 一斤
- 白面 二斤（实耗半斤）
小贴士：
麦芽糖用面粉加热，受热均匀，但是当麦芽糖离开热面粉后比较容易凉，制作时趁热快速卷进去芝麻（小心烫手）
做法：
- 1. 原料之一：麦芽糖（万能的淘宝有卖）
- 2. 原料之二：炒熟的芝麻；原料之三面粉就不上图了。
- 3. 炒面粉。把面粉倒入炒锅内，小火炒熟。炒熟的面粉有麦子的焦香味，颜色发黄。
- 4. 熟了的面粉与生面粉的对比图
- 5. 趁着面粉热了把麦芽糖放进面粉里，让面粉的温度加热麦芽糖使之软化。
- 6. 从面粉中拿出一块麦芽糖，用手指按下，直到麦芽糖没有硬心，麦芽糖就算软化好了。
- 7. 对比下软化好的与没有软化的麦芽糖。
- 8. 案板上铺些芝麻，把软化好的麦芽糖从炒面中拿出来放到芝麻上，再在麦芽糖上放些芝麻，按压，折叠继续放芝麻进去，裹的芝麻越多越好（麦芽糖不需要一次弄完，可分两到三次）
- 9. 抓紧时间做，糖凉了就压不动了。
- 10. 当糖块不沾手了可以像揉面一样揉揉，揉进去更多的芝麻。
- 11. 当糖块快凉的时候把糖块整成方长条形
- 12. 少晾下切片
- 13. 如图，切薄皮
- 14. 成品图。晾凉即可食用。酥焦甜香！
- 15. 下面这个图是另一种形式的灶糖，把上面做芝麻灶糖时的芝麻换成炒熟的面粉就可以了，切的时候不用切太薄，切成块就行了！
- 16. 可以借助擀面杖，把麦芽糖擀开，多叠几次，像叠被子一样。
- 17. 整形整成卷
- 18. 来个近照