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米豆腐的做法
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用料:
米豆腐
一斤
黄瓜
半截
小贴士:
调料根据自己口味调,老家用的酸罗卜 折耳根,酸黄瓜的味道也很不错,
做法:
1.
米豆腐洗干净
2.
用刀切成小正方块,放入大碗,
3.
把姜蒜切末
4.
锅里放少许油,把姜蒜炒香 在放辣椒面,到一碗水烧开
5.
汤开了放葱花,盐 鸡精 花椒面,关火
6.
倒入放米豆腐的碗里,在放入黄瓜丁(黄瓜切丁放盐,米醋腌制半小时 醋多点)
7.