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  • 用料:

  • 米豆腐  一斤
  • 黄瓜  半截

小贴士:

调料根据自己口味调,老家用的酸罗卜 折耳根,酸黄瓜的味道也很不错,

做法:

  • 1. 米豆腐洗干净
  • 2. 用刀切成小正方块,放入大碗,
  • 3. 把姜蒜切末
  • 4. 锅里放少许油,把姜蒜炒香 在放辣椒面,到一碗水烧开
  • 5. 汤开了放葱花,盐 鸡精 花椒面,关火
  • 6. 倒入放米豆腐的碗里,在放入黄瓜丁(黄瓜切丁放盐,米醋腌制半小时 醋多点)
  • 7.