用料：
- 低筋面粉 80克
- 纯牛奶 40克
- 白糖 60克
- 鸡蛋 五个
- 玉米油 40克
小贴士：
搅拌面糊的时候不能太用力，要不然会消泡，这样就发不起来了
做法：
- 1. 先准备材料
- 2. 把鸡蛋清加白糖放在碗里
- 3. 用电动打蛋器打到能提起尖角就可以了
- 4. 蛋黄放在碗里
- 5. 加入低筋面粉，玉米油，纯牛奶搅拌均匀
- 6. 然后在把蛋黄蛋白搅拌在一起，要从底部往上翻拌，类似炒菜的手法
- 7. 然后在把面糊放在模具里面
- 8. 烤箱预热20分钟，175℃考45分钟
- 9. 烤好后拿出来震一下
- 10. 倒扣在烤架上面冷却
- 11. 冷却后就可以脱模开吃了