烤箱羊肉串和鸡胗串的做法

做法：

• 1. 将羊肉切成长方的小块，用葱姜蒜和烤肉酱腌渍好。一个小时左右。
• 2. 将鸡胗切成薄片，用葱姜蒜和烤肉酱腌渍好。一个小时左右。
• 3. 将竹签子提前泡水，防止烤糊。穿成串，撒上孜然粒。
• 4. 烤箱220度，提前预热10分钟，烤15分钟即可。