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  • 用料:

  • 生菜  1棵
  • 红辣椒  半个
  •  1汤勺
  •  少许
  • 白糖  半茶匙
  • 味极鲜  半汤勺
  • 蒸鱼鼓油  半汤勺
  • 大葱  1小段

小贴士:

1、生菜焯水要快,捞出不用过凉水,以免做出来的水份太多。2、喜欢吃带点酸味的,可随个人添加。

做法:

  • 1. 备好图中食材。生菜、红辣椒、大葱段洗净。
  • 2. 红辣椒、大葱均切丝。
  • 3. 取一净碗加入味极鲜、白糖、蒸鱼鼓油、少许盐、1汤勺凉白开调匀,做成调味汁。
  • 4. 锅里水烧开,加几滴油。
  • 5. 倒进生菜快速焯水。
  • 6. 捞出控干水盛入盘中,铺入大葱丝、红椒丝。
  • 7. 锅里放油烧热。
  • 8. 倒在大葱丝、红椒丝上,趁热淋上调味汁。
  • 9. 来一张封面图。