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  • 用料:

  • 黄瓜  1个
  • 胡萝卜  1个
  • 白萝卜  1个
  • 长辣椒  两个
  • 小红辣椒  6个
  • 小青尖椒  4个
  •  适量
  •  8瓣
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 米醋  适量
  • 白糖  适量
  • 大料  2粒

做法:

  • 1. 洗净所需食材
  • 2. 黄瓜切成长条形状
  • 3. 胡萝卜切成长条形状
  • 4. 白萝卜也参照切好备用
  • 5. 最后把辣子切好放入盘中
  • 6. 把所有切好的食材放入碗中加入食盐沥水
  • 7. 接下来把姜蒜红辣子等切好放入碗中备用
  • 8. 把酱油、醋、盐、白糖倒入碗中搅拌均匀
  • 9. 把姜蒜辣子等倒入盛调料的碗中备用
  • 10. 铁锅开火加热倒入适量的食用油,放大料爆香
  • 11. 把之前的调料碗倒入锅中,烧开关火放凉
  • 12. 把用盐腌制的食材沥干水分备用
  • 13. 把锅里晾凉的汤汁倒入碗中搅拌均匀,放冰箱24小时即可食用。
  • 14. 喝粥时盛入小碗搭配,清爽可口,无比美味。