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五味尚膳酸梅汤的做法

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  • 用料:

  • 乌梅  10粒
  • 山楂干  12-15片
  • 甘草  6片
  • 陈皮  1把
  • 洛神花萼  10朵
  • 金桂花干  1小包
  • 冰糖  65克
  • 纯净水  2000毫升
  • 一次性煲汤袋  1个

小贴士:

酸梅汤适合用玻璃,瓦煲和搪瓷煲来煮,煮好的酸梅汤晾凉装玻璃瓶或陶瓷容器,再入冰箱冷藏较好

做法:

  • 1. 撕开五谷尚膳酸梅汤料包,捡出冰糖包和桂花包
  • 2. 除桂花和冰糖外的汤料冲水去浮灰
  • 3. 冲净的汤料装入一次性汤料包
  • 4. 汤料包入电锅搪瓷内胆,加入2000毫升左右的纯净水,插电,按煲汤键(升压18分钟)
  • 5. 时间到,待减压伐落下去了,开盖,加入冰糖融化
  • 6. 出锅,撒上金桂花,热的就能喝了,但冰镇后口感更冰爽怡人哦