打印
  • 用料:

  • 小麦粉  500克
  • 30℃左右的白水  300ml
  • 芝麻  适量
  •  适量
  • 白糖  10克
  • 酵母  5克

做法:

  • 1. 用酵母发面
  • 2. 面发好后做出大小不一两种面挤(数量相对应)
  • 3. 将大的面挤擀成面饼
  • 4. 将小的面挤搓成球放在油里待用
  • 5. 用面饼将面球包好
  • 6. 用面包蘸芝麻
  • 7. 将蘸好芝麻粉的面包擀成面饼
  • 8. 二次发酵
  • 9. 用平底锅烙熟
  • 10. 在一侧切口,取出面球