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  • 用料:

  • 鸡腿  4个
  • 咖哩粉  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 大料  1个
  • 辣椒  2个
  •  适量

小贴士:

咖喱粉加入后鸡腿是要炒到半干才能加水。

做法:

  • 1. 鸡用热抄一遍,抄好后用凉水洗两遍备用。
  • 2. 把姜切丝,辣椒切成段,蒜切成丁,葱切成丁备用。
  • 3. 咖喱粉超市都能买到。
  • 4. 油到九层热把准备好的姜,蒜,辣椒,大料下锅,把料炒香加入鸡块,炒大概2分钟加入适量的咖哩粉,再炒炒到鸡块半干盱加入小半碗水焖到汤干关火。
  • 5. 装盘就可以上桌了。