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酸辣蕨根粉的做法
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用料:
蕨根粉
一把
红美人
两根
线椒
一根
陈醋
三汤匙
盐
半汤匙
鸡精
半汤匙
味极鲜
一汤匙
辣椒油
两汤匙
小贴士:
把煮好的蕨根粉放入盛有凉水的盆里冰一下,这样蕨根粉的口感会更好。
做法:
1.
准备好食材:红美人,线椒,蕨根粉。
2.
把线椒和红美人切成环,放盘子里备用。
3.
给锅里加入凉水,烧开后把蕨根粉放里边直接煮,煮熟后就像图中的样子。
4.
把煮好的蕨根粉放入盛有凉水的盆里冰一下。
5.
把蕨根粉放入碗里,把线椒和红美人放到蕨根粉上,加入陈醋,盐,鸡精,味极鲜,辣椒油,搅拌均匀后,盛入盘中即可食用。
6.
酸辣蕨根粉的成品图。