用料：
- 圆粒糯米 500克
- 红豆馅 500克
- 青果干 10克
- 菠萝干 10克
- 红萝卜干 10克
- 热水 20-30亳升
小贴士：
提示:圆粒糯米粘度大提前泡上，才成蒸熟伸开米粒，在制度过程中只要蒸熟，就离不开凉水了，凉水可防粘手粘面板这是个小巧门（不用抹油）此糕是半米粒状态，自然放凉口感最佳
做法：
- 1. 红豆提前煮成红豆馅备用
- 2. 圆粒糯米洗净用凉水泡上4-6个小时
- 3. 果干泡软切碎粒和红豆馅备齐
- 4. 4小时后用手轻碾米粒碎了就行
- 5. 蒸笼屉放块干净湿布，把泡好园粒糯米倒入去掉泡过水，放入蒸锅开锅盖盖大火蒸15分钟
- 6. 关火趁热倒入保鲜袋，揉搓成糯米坨
- 7. 糯米揉搓碎放入盆中，加水20-30亳升开水（另用水壶烧开备用）切记放凉水
- 8. 在回到蒸锅盖盖大火在蒸10分钟
- 9. 取出趁热用擀面杖沾冷水反复戳动和搅动
- 10. 像这样挑起粘粘的就行了
- 11. 倒入抹一层凉水面板上，双手沾凉水揉成条
- 12. 在用切刀沾凉水分岀挤
- 13. 然后手沾凉水压平，切去边缘整理
- 14. 放入豆馅抹平
- 15. 用另外两块放上面，撒上果干碎即可完成
- 16. 摆放装扮真的很漂亮◑▂◐◑▂◐