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小炒木耳鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 木耳  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 培根  适量
  • 豉油汁  适量
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量

小贴士:

木耳用热水烫熟。

做法:

  • 1. 葱切片,姜切小片,蒜切片,配合切片。
  • 2. 木耳撕成小片。
  • 3. 鸡蛋打碎炒碎。
  • 4. 锅中入适量油,把培根肉先炒制变色。
  • 5. 下入葱,姜,蒜炒香。
  • 6. 下入木耳炒制,加入盐,豉油汁,味精调味。
  • 7. 出锅,装盘即可。