用料：
- 莴苣笋 1颗
- 干辣椒 1个
- 黑芝麻 少许
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 味精 少许
- 醋 少许
- 香油 适量
小贴士：
1，莴苣笋腌上10分钟，只是为了去掉涩味。
2，醋可放可不放，不放醋也很好吃的哦。
做法：
- 1. 准备一颗莴苣笋。
- 2. 把莴苣笋切丝，辣椒也切好放在一个大碗里，然后放入盐拌匀腌10分钟。
- 3. 10分钟后，把腌过的莴苣笋用冷开水冲洗干净。
- 4. 莴笋里的冷开水淋干，再放入适量盐。
- 5. 再放入适量的白糖。
- 6. 然后再放一点点的味精。
- 7. 最后再放一点点醋和适量的香油拌均匀。
- 8. 好了，一盆清新爽口的莴苣笋完成。