
用料:
- 面粉 500克
- 槐花 400克
- 猪肉馅 400克
- 酵母粉 3克
- 白糖 10克
- 生抽 适量
- 鸡蛋 一个
- 盐 适量
- 芝麻香油 适量
- 色拉油 适量
- 五香粉 适量
- 葱姜沫 适量
做法:
- 1. 槐花摘干净洗净控水
- 2. 面粉加酵母粉白糖,凉水适量合成面团发酵
- 3. 准备好猪肉馅,用辅料里面的材料提前养好肉馅
- 4. 锅里放水烧开将槐花倒入焯水。捞出挤干净水分
- 5. 将挤干净水分的槐花放入猪肉馅盆里一个方向搅成馅料
- 6. 面醒发好了
- 7. 拿出揉面分成70克一个的小记子。醒发十分钟
- 8. 然后擀成面皮
- 9. 取出一个将馅料放入捏成包子
- 10. 全部做好。放温暖地方醒发十五分钟
- 11. 冷水上锅,大火烧开,转中火20分钟。关火闷五分钟。
- 12. 盛盘食用