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咖喱鱼蛋的做法
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用料:
土豆
350-400g
鱼蛋
2包
咖喱块
80-100g
油
适量
小贴士:
1,注意后面用仲小火加热。
2,多翻一下底部,易粘锅。
3,小孩一般喜欢多汁,所以可以适当多加一点水。
做法:
1.
土豆去皮切块,可适当大块一点,以防太小都煮融掉了。锅里放适量油,中火,翻炒土豆1-2分钟。
2.
加水,盖过土豆,可多加一点。
3.
待水沸腾,加入鱼蛋。
4.
再次待水沸腾,加入咖喱块,可以转成中小火进行加热,5-8分钟,即可完成。(注意,要时不时铲一下锅底,以防土豆粘锅。)
5.
最后装盘就ok啦~