用料：
- 瘦肉 250克
- 菠萝 半个
- 洋葱 半个
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 生粉 适量
- 糖 适量
- 番茄沙司 适量
做法：
- 1. 瘦肉切片
- 2. 菠萝去皮
- 3. 洋葱切片
- 4. 用一个容器把瘦肉片用盐，生抽，生粉腌一下
- 5. 搅拌均匀备用
- 6. 菠萝切片
- 7. 热锅给多一点油烧滚，用筷子来试油温（筷子插入热油中看筷子周围有好多泡泡就可以了）
- 8. 下瘦肉入锅炸至金黄
- 9. 捞起控干油
- 10. 另起一口锅给油下洋葱爆香
- 11. 发菠萝片入锅翻炒
- 12. 看洋葱变色给番茄沙司，搅拌均匀
- 13. 瘦肉回锅翻炒
- 14. 给糖，一点点盐
- 15. 搅拌均匀关火出锅
- 16. 成品