用料：
- 意面 适量
- 西红柿 一个
- 洋葱 半个
- 青椒 一个
- 胡萝卜 一个
- 虾仁 适量
- 独蒜 一个
- 享氏番茄酱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 橄榄油 适量
做法：
- 1. 把胡萝卜切片，洋葱切丝，青椒切丝，西红柿切小块，蒜切沫备用
- 2. 锅里烧水，水开后放入适量意面煮熟后捞出过冷水沥干备用。
- 3. 锅里烧适量油，放入蒜沫爆香，后放入胡萝卜炒至30秒加入洋葱炒至一分钟放入少许盐，放入青椒炒30秒后置锅边放入西红柿加少许水炒至浓稠后加入虾仁混炒，炒出酱汁
- 4. 调到小火，放入意面搅拌，加入享氏番茄酱、盐、酱油调味，搅拌均匀。