用料：
- 白萝卜 一个
- 排骨 500g
- 胡萝卜 一小根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 耗油 适量
- 冰糖 适量
- 生姜 少量
- 桂圆 少量
- 枸杞 少量
- 八角 少量
小贴士：
排骨一定要先去浮沫，这样汤比较清甜，整体也比较美观。
做法：
- 1. 排骨洗净，烧开水煮五分钟去除浮沫。
- 2. 白萝卜和胡萝卜洗净去皮，切块。
- 3. 姜切片，准备少量桂圆，冰糖，枸杞，八角，与萝卜，排骨一起放入锅中，加入适量冰糖，加适量水，炖煮45分钟。
- 4. 最后加入适量食盐，鸡精，耗油调味，即可。
排骨一定要先去浮沫，这样汤比较清甜，整体也比较美观。