炸鸡排的做法

www.xiangha.com/caipu/82935303.html

用料：
鸡脯肉 200克
鸡蛋一个
番茄酱
盐
生粉
生抽
料酒
胡椒粉
生姜
大蒜

小贴士：

火候不要太大，中火慢炸

做法：

1. 将鸡肉洗净，改刀切成厚块，用刀背拍松
2. 加入调料，腌制一个小时
3. 将腌制好的肉裹上淀粉
4. 再裹上鸡蛋液
5. 再裹上面包屑，锅中放入油，将油烧至7成热时，放入锅中炸至金黄捞出即可
6. 成功?