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南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
300克
糯米粉
400克
红豆沙
适量
香菜杆
一根
小贴士:
糯米粉不要一次性到进入,一点一点加
做法:
1.
南瓜削好皮,洗干净切成薄片,放锅里隔水蒸15分钟
2.
蒸好的南瓜放盆里压成泥,加入400克糯米粉和成面团,把面团分成同样大小的小剂子,压扁包红豆沙搓成球状
个米字(也可以自己做造型)
3.
依次做好,在蒸屉上刷层油防止粘黏,把做好的饼放在上面,放锅里隔水蒸20分钟后关火,先不打开盖子,等凉一会在拿出来,因为会很黏