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  • 用料:

  • 南瓜  300克
  • 糯米粉  400克
  • 红豆沙  适量
  • 香菜杆  一根

小贴士:

糯米粉不要一次性到进入,一点一点加

做法:

  • 1. 南瓜削好皮,洗干净切成薄片,放锅里隔水蒸15分钟
  • 2. 蒸好的南瓜放盆里压成泥,加入400克糯米粉和成面团,把面团分成同样大小的小剂子,压扁包红豆沙搓成球状
    个米字(也可以自己做造型)
  • 3. 依次做好,在蒸屉上刷层油防止粘黏,把做好的饼放在上面,放锅里隔水蒸20分钟后关火,先不打开盖子,等凉一会在拿出来,因为会很黏