卤鸡爪的做法

做法：

• 1. 冷水下锅煮开
• 2. 洗净控干水分
• 3. 油锅里放入葱 姜 蒜 大料炒香
• 4. 放鸡爪翻炒
• 5. 放入生抽 老抽 辣椒 白糖 料酒盐
• 6. 加水炖煮大火烧开转小火慢炖
• 7. 顿15～20分钟收汁后出锅