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迷你小披萨的做法
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用料:
高筋面粉
350克
牛奶
130克
鸡蛋
2个
黄油
30克
色拉油
10克
盐
2克
发酵粉
5克
奶粉
15克
彩椒丁
适量
玉米粒
适量
香肠
适量
马苏里拉芝士
适量
小贴士:
奶粉的功效是为了让面团更松软,也可以不放,因为要给小朋友吃,一些披萨酱和香草精之类添加剂并没有放,味道醇正,小朋友很喜欢。
做法:
1.
将主料一起倒入面包机中按发面程序,一个半小时候自动发面成功
2.
将面饼擀成一厘米厚的面饼,用磨具将面饼刻出想要的图案,用叉子在小面饼上叉出小孔排气
3.
抹上一层番茄酱,切一片香肠铺到面饼上,撒上玉米粒彩椒丁
4.
将马苏里拉芝士切成小片儿铺到装满材料的披萨饼上
5.
烤箱预热,200度15分钟,芝士融化了,稍微上色即可。
6.
摆盘