用料：
- 西兰花 一颗
- 大蒜 三瓣
- 盐 适量
- 蔬之鲜 适量
- 玉米油 少许
- 盐 适量（浸泡用）
小贴士：
吃的时候多嚼几次，这样才有利于营养吸收
做法：
- 1. 西兰花一颗
- 2. 用刀切成小朵
- 3. 盆中接水加盐浸泡10分钟（西兰花易生菜虫，盐水会让虫子自动跑出，还可以去除残留农药），所以这个步骤非常有必要
- 4. 大蒜拍碎切成蒜沫
- 5. 锅中烧油8成熟倒入蒜沫炒出香味
- 6. 倒入清洗好的西兰花翻炒片刻，加盐，加少许水，继续翻炒直到西兰花变色熟透，放少适量蔬之鲜，翻炒均匀关火
- 7. 盛盘，颜色是不是比没炒之前来的鲜艳，让人忍不住享用……
- 8. 来张签名成品图