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  • 用料:

  • 草鸡  1只
  • 香菇  适量
  • 竹荪  4一5根
  • 鸡血  一块
  • 葱姜  适量
  •  少许
  • 料酒  一匙

小贴士:

慢功出细活,你也行,我不爱用味精或鸡精,可品尝原味!

做法:

  • 1. 将鸡洗净放入锅内,葱姜料酒同时放入,先大火煮开,再转小火慢慢炖
  • 2. 二小时后,放入泡发的香菇,再炖半小时
  • 3. 放入竹荪炖十五分钟,再放入鸡血,几分钟后加入适量盐。
  • 4. 即可享受美味