蒜蓉四季豆的做法

做法：

• 1. 四季豆摘取嫩的部分，用淡盐水浸泡一个小时后再用清水冲洗干净（也可以过热水和再用清水冲洗）
• 2. 蒜粒切碎备用
• 3. 炒锅放油烧热放入蒜蓉爆香
• 4. 放入四季豆翻炒均匀
• 5. 放入盐、胡椒粉、酱油调味
• 6. 翻炒均匀后放入少许清水盖锅盖焖煮片刻
• 7. 焖熟后放入少许水淀粉翻炒出锅
• 8. 出锅装盘