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  • 用料:

  • 葱花蒜末  适量
  • 骨头汤  一盆
  • 辣椒粉  一把
  • 郫县豆瓣酱  2大勺
  • 干红辣椒段  一把
  • 花椒粒麻椒粒  一把,10粒
  • 葱段姜片蒜片  适量
  • 蔬菜丸类  随个人
  •  3勺

小贴士:

1、喜欢吃辣的朋友们,快在家做吧,比在外面吃麻辣烫之类的强多了。
2、我在碗里又加了麻酱,味道有不一样了,试试吧。

做法:

  • 1. 干红辣椒段,花椒粒麻椒粒准备好。
  • 2. 葱段姜片蒜片,葱花蒜末准备好
  • 3. 油烧热,放入干红辣椒段花椒粒麻椒粒炒香。
  • 4. 再放入葱段姜片蒜片继续炒香。
  • 5. 放入2勺郫县豆瓣酱,炒出红油。
  • 6. 放入骨头汤,没有的话放两碗清水。
  • 7. 烧开后放盐调味,放上喜欢的菜和丸类。
  • 8. 最后把葱花蒜末辣椒粉放在锅上。
  • 9. 起锅烧油,浇到这个上面即可。
  • 10. 辣辣的好喜欢吃。
  • 11. 快来吃吧一锅都没了。