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凉拌土豆丝木耳的做法

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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 水发木耳  1把
  •  适量
  • 香醋  适量
  • 自制辣椒油  适量
  • 芝麻酱  适量
  •  2瓣
  • 香菜  1棵

小贴士:

土豆丝用热水焯的时候不要烫大了,不然口感会差很多的。

做法:

  • 1. 把切好的土豆丝用凉水洗两遍,洗去淀粉后泡入凉水中。
  • 2. 土豆丝用热水焯一下,悼好后放入凉水中备用。
  • 3. 把泡好的木耳也用热水焯一遍,焯好后和土豆丝放一起备用。
  • 4. 把木耳土豆丝捞出来放到盆里,再准备好的调料放入拌均匀,就可以装盘了。