
用料:
- 鸡蛋 2个
- 面粉 根据自己
- 白糖 根据口感
- 纯牛奶 少许
- 葡萄干 少许
做法:
- 1. 蛋白蛋黄分开,先把蛋白,我是用打蛋器,白糖分两次➕,根据自己口感
- 2. 怎样确定蛋白是否ok,我是根据把盘子侧翻不会倒掉?
- 3. 蛋白ok,继续蛋黄,打入少许食用油,纯牛奶,白糖搅拌均匀加入面粉,我没有特定量,根据自己口感,全部搅拌均匀千万不要打圈圈,我也不知道为啥视频都这样说,所以照做?
- 4. 蛋白分两次加入搅拌好的蛋黄里面,搅拌均匀即好
- 5. 两次加入后搅拌好,电饭锅擦点油先加热
- 6. 倒入电饭锅,忘记拍照,倒入后撒上葡萄干?按下煮饭键,估计不到两分钟就跳到保温,记得弄块抹布弄湿放在电饭锅出气口那里,隔五六分钟后继续按下煮饭键,很快熟的,所以要站在旁边,我是拿根筷子戳下,不粘筷子就代表熟了
- 7. 出炉咯?
- 8. 口感棒棒哒?
- 9. 新鲜出炉,口感很不错哦,吃货的世界只有自己懂。?