用料：
- 鸡蛋 五个
- 牛奶 80克
- 低筋面粉 200克
- 红枣 70克
- 盐 4克
- 泡打粉 5克
- 红糖 130克
- 白糖 40克
- 植物油 80克
小贴士：
注意面粉一定搅拌均匀，不然烤熟后会有一些隐约的未烤到的面粉。
做法：
- 1. 准备食材，把大枣提前泡软，切碎。
- 2. 把红枣加到牛奶碗中，使其融合。
- 3. 把白糖和黑糖加入到打好的鸡蛋液中。
- 4. 用打蛋器使白糖和黑糖融化。
- 5. 然后加入植物油和牛奶。
- 6. 筛入低粉，使其搅拌均匀。
- 7. 在烤盘上铺上吸油纸，便于脱模，没有的话可以在烤盘上抹一层油以便脱模。
- 8. 烤箱预热，175度，中层，上下管，35分。之后把枣糕糊倒入烤盘中，待其预热好之后放入烤箱。
- 9. 取出晾凉。也可直接撕掉吸油纸，顺利脱模。
- 10. 成品，享用。