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  • 用料:

  • 菜心  1把
  • 食用油  适量
  • 干辣椒  5粒
  • 蒸鱼豉油  2勺
  •  适量

小贴士:

菜心特别容易熟,焯水时间不易过长

做法:

  • 1. 准备食材,菜心洗干净备用
  • 2. 水开后锅内加入少量盐,放入菜心,焯水1分钟,差不多颜色边深了。捞出
  • 3. 摆盘,我的盘子小了,头尾摆整齐
  • 4. 把蒸鱼豉油淋在菜心上
  • 5. 起锅热油,把干辣椒切碎爆香淋在菜心上面
  • 6. 健康又营养的菜心