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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 鲅鱼  2条
  • 木耳  适量
  •  适量
  • 番茄沙司  适量
  • 味极鲜  适量
  • 白糖  一勺
  • 花生油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 鲅鱼去头尾,除去内脏洗净备用
  • 2. 把鱼肉用刀刮下来,炖成鱼蓉
  • 3. 干木耳泡发剁碎备用
  • 4. 加入盐 花生油 鸡蛋搅拌均匀
  • 5. 锅中放水把鱼肉做成鱼丸
  • 6. 锅中热油加入番茄沙司 白糖炒好后加入煮好的鱼丸
  • 7. 好了