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拍黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
400克
盐
2克
生抽
20克
葱姜蒜末
各5克
味精
适量
花椒粉
1克
陈醋
10克
自制胡辣椒粉
5克
小贴士:
有香菜可以放点进去,口感更清爽。
做法:
1.
黄瓜洗净去皮
2.
用刀把黄瓜拍扁,然后切滚刀。
3.
葱姜蒜切末
4.
然后把切好的黄瓜放入容器,把以上所有调料放进去搅拌均匀。
5.
成品:凉拌拍黄瓜(效果图一)
6.
(效果图二)