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  • 用料:

  • 木瓜  2个(350g)
  • 鱼骨  150g
  •  少许
  •  少许

小贴士:

1.煮这汤关键是把鱼煎透煎金黄
2.我用鱼骨代替鱼骨 省事又省钱 不浪费 做高汤用鱼骨也好
3.觉得汤还不够白的友友们 可以煎一个鸡蛋放下去一起煮 会更白哦

做法:

  • 1. 食材洗净准备 鱼骨洗净 用厨房纸控下水 撒上点盐腌制下
  • 2. 木瓜去皮去籽 切块
  • 3. 煎鱼 这步很重要哦 锅放底油 中高火煎至双面金黄
  • 4. 把鱼骨 木瓜 放入汤锅 加适量的水 最后加点姜片
  • 5. 电压锅按煲汤 等待煮好
  • 6. 最后放点盐调味即可 汤成奶白色