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  • 用料:

  • 番茄  1个
  • 鸡蛋  2只
  • 香葱  2根
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 食用油  适量
  • 清水  适量

做法:

  • 1. 准备食材;
  • 2. 番茄洗净后,切成块状;
  • 3. 鸡蛋打成蛋液;
  • 4. 起油锅,油锅热油;
  • 5. 番茄倒入锅中翻炒;
  • 6. 抄至番茄脱皮酥烂;
  • 7. 加适量清水,趁这时加调味料,盐和少许鸡精;
  • 8. 烧开煮沸倒入蛋液于锅中;
  • 9. 盛入汤碗,撒上葱花即可;