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蔓越莓纸杯蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  110g
  • 蔓越莓  适量
  • 低粉  60g
  • 橄榄油  20g
  •  40g
  • 柠檬汁  几滴

做法:

  • 1. 鸡蛋打进无油无水的盆里
  • 2. 准备好糖
  • 3. 把糖倒入蛋盆里,再滴几滴柠檬汁
  • 4. 称好低粉
  • 5. 筛入打好发好的蛋盆里,上下左右搅拌,不要划圈搅拌
  • 6. 搅拌好就这样子
  • 7. 再淋入橄榄油,搅拌均匀,依然是上下左右搅拌
  • 8. 准备好蔓越莓干,倒入蛋液里搅拌均匀,上下左右搅拌
  • 9. 倒入纸杯中,八分满
  • 10. 放入烤箱中层,预热180度,三分钟以后放入烤15分钟,看各人的烤箱,上色即可