油闷金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇洗干净，切掉底部，撕为小把
• 2. 葱、辣椒、蒜洗干净切好备好
• 3. 蚝油与水混合化开
• 4. 锅里烧天水，放金针菇灼熟（约30秒）
• 5. 金针菇捞起码盘
• 6. 6.预热炒锅下油，油热下蒜蓉（油不要太少），葱花，辣椒。最后倒入调好的耗油烧开.
• 7. 把炒好的耗油汁浇到装好盘的金针菇上即可