小金条的做法

做法：

• 1. 白糖用水化开，烧成开水，用开水将糯米粉和成面团
• 2. 将面团擀成5毫米厚的面片，用刀切成宽1厘米，长10厘米左右的小条
• 3. 将油烧热，用筷子试会冒小泡，分开下糯米条，防止粘连。一面煎黄后翻面，两面煎黄捞起。
• 4. 煎好出锅