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  • 用料:

  • 青豆  100克
  • 鸡蛋  3个
  • 尖椒  1个
  • 大蒜  适量
  • 生姜  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 先把主料准备好,辅料有大蒜、生姜、尖椒、生抽。
  • 2. 把鸡蛋打在碗里搅拌,锅里倒入少许油,把煎好的鸡蛋倒在碗里。
  • 3. 锅里再倒点油烧热,把生姜、大蒜、尖椒倒入炒一炒,放入青豆一起炒、青豆变色就放入鸡蛋、盐、生抽。