豉油茭瓜的做法

做法：

• 1. 准备食材，并洗净。木耳泡发撕手撕成小朵。茭瓜切片。葱蒜切成末。
• 2. 锅放一小勺猪油。葱蒜爆香加适量五香粉。
• 3. 依次倒入茭瓜和木耳。爆炒片刻，放入豉油和蚝油，继续煸炒。加一点水，然后盖锅闷3分钟。
• 4. 关火出锅——配上白米饭。