用料：
- 五味尚膳酸梅汤 220毫升
- 糖桂花 50克
- 白糖 40克
- 油 30克
- 糯米粉 125克
- 澄粉 100克
- 糖桂花（装饰） 少许
- 蜂蜜（装饰） 少许
小贴士：
1.没有五味尚膳酸梅汤也可以用其他的酸梅汤酸梅粉代替。
2.没有糖桂花可以用干的桂花代替，但是口感没有糖桂花好。
3.糯米粉和澄粉的比例可以自行调整，喜欢吃糯一点可以提高糯米粉的比例，我不喜欢黏牙的糕点，按我的比例比较Q弹一些
4.一定要凉透再切块，如果热切会变形，影响颜值
做法：
- 1. 酸梅汤提前熬好
- 2. 糖桂花倒入一个大一点的容器中。
- 3. 加入白糖。
- 4. 加入煮好的酸梅汤，酸梅汤是热的，这样有助于糖的融化。
- 5. 加入清油搅拌均匀一定要让油彻底乳化。
- 6. 加入糯米粉和澄粉
- 7. 搅拌成均匀无颗粒的糊状。
- 8. 盘中刷少许油防粘。
- 9. 将面煳倒入盆中，静置5分钟后冷水上屉小火蒸30分钟。
- 10. 取出晾凉刀蘸取凉开水切块即可。
- 11. 表面淋上糖桂花和蜂蜜，配上清凉的酸梅汤，真的是很美味呢！