用料：
- 低筋面粉 100g
- 玉米淀粉 100g
- 黄油 90g
- 糖粉 35g
- 盐 1g
- 熟蛋黄 2个
小贴士：
上10 下5 大约36块儿
做法：
- 1. 准备所需食材
- 2. 黄油自然软化 加入糖粉和盐
- 3. 将黄油打发 呈发白的蓬松状
- 4. 将熟蛋黄碾碎
- 5. 将蛋黄筛入打发的黄油
- 6. 再筛入低粉和淀粉
- 7. 揉成光华的面团 盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏一小时
- 8. 将面团揉成10g一个的小面球
- 9. 用大拇指按中间 形成自然开裂
- 10. 烤箱180度 中层 烤15分钟 完成
- 11. 一次吃不完 可以保存在饼干筒中 慢慢享用哦