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  • 用料:

  • 云豆  500克
  • 辣椒  2个
  • 茄子  一个
  •  20克
  •  5瓣
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 花椒  适量
  • 辣椒  适量

小贴士:

卖相不好看,味道超级好吃,是个很好的下饭菜

做法:

  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 把云豆切成丝
  • 3. 锅中烧热水,把云豆烫一下
  • 4. 把茄子,辣椒切好
  • 5. 炒好的云豆备用,蒜 葱切好锅
  • 6. 锅中烧油,把葱蒜辣椒花椒炒香
  • 7. 加入所有食材
  • 8. 稍微煸炒一下,加入所有调料 三丝就炒好了。