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素炒三丝的做法
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用料:
云豆
500克
辣椒
2个
茄子
一个
葱
20克
蒜
5瓣
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
蚝油
适量
花椒
适量
辣椒
适量
小贴士:
卖相不好看,味道超级好吃,是个很好的下饭菜
做法:
1.
准备好所有食材
2.
把云豆切成丝
3.
锅中烧热水,把云豆烫一下
4.
把茄子,辣椒切好
5.
炒好的云豆备用,蒜 葱切好锅
6.
锅中烧油,把葱蒜辣椒花椒炒香
7.
加入所有食材
8.
稍微煸炒一下,加入所有调料 三丝就炒好了。